Vieux Renard
11 €Whisky tourbé, miel, gingembre confit, zeste d'orange brûlé à la flamme.
Ouvert depuis 2012, ancien atelier de tonnellerie
Bières pression, cocktails maison, un comptoir en cuivre.
Le confort d'un pub anglais et le soin d'un bar à cocktails, sous les mêmes poutres depuis plus de dix ans. Quarante cocktails à la carte, douze bières en pression et une salle qui ne désemplit jamais tout à fait.
- Ouverture
- 17h, du mardi au dimanche
- Adresse
- 12 rue de l'Exemple, 75000 Ville
- Réservations
- 01 23 45 67 89
Le cocktail du moment
Vieux Renard
11 €
2012
Année d'ouverture
180
Places, salle et terrasse
40
Cocktails à la carte
12
Bières en pression
L'esprit du lieu
Le confort d'un pub, le soin d'un bar à cocktails
Ici, personne ne presse personne. On vient pour une pinte après le travail, on reste pour un cocktail et une soirée quiz. Le comptoir en cuivre, récupéré sur les cuves de l'ancien atelier, donne son nom à la maison.
01
Tout se fait au comptoir
Jus pressés le jour même, sirops maison, glaçons taillés à la main. Rien ne sort d'une bouteille toute faite.
02
Une carte qui bouge avec les saisons
Les bières pression tournent au fil des brassins, les cocktails signature changent deux fois par an.
Nos incontournables
Ce qu'on nous redemande
Trois verres qui ne quittent jamais la carte. Le reste tourne avec les brassins et les saisons.
Ambre et Cuivre
12 €Rhum ambré, amer maison, orange sanguine, pointe de cannelle torréfiée.
Pinte du Renard
6,50 €Blonde artisanale brassée pour la maison, notes de miel et d'agrumes.
L'ambiance
Une salle qui sent le bois et le cuivre
Poutres apparentes, banquettes en cuir patiné, lumière basse et musique jamais trop forte pour s'entendre parler.
L'agenda
Les prochaines soirées
Trois rendez vous à ne pas manquer. Le programme complet, quiz, concerts et retransmissions, se trouve sur la page événements.
04
Août
Quiz du Renard
Dès 20hCulture générale, musique et cinéma, par équipes de quatre. Une tournée offerte à l'équipe gagnante.
07
Août
Duo Cuivre et Corde, concert acoustique
Dès 21hGuitare et contrebasse, un répertoire de reprises feutrées. Entrée libre, places assises limitées.
15
Août
Nuit Ambrée, soirée DJ
Dès 22hSélection soul et funk jusqu'à la fermeture. La terrasse reste ouverte tant que le temps le permet.
Ce qu'on en dit
Les mots du comptoir
« Le quiz du mardi est devenu un rituel avec mes collègues. L'équipe connaît la carte des bières par cœur et sait conseiller sans jamais forcer la main. »
« Le Vieux Renard mérite sa réputation. On sent le travail derrière chaque verre, jusqu'au zeste d'orange brûlé à la flamme devant les clients. »
« Ambiance chaleureuse, personnel attentif, la terrasse couverte est parfaite les soirs d'été. On y retourne pour le quiz autant que pour les cocktails. »
Tous les avis de ce site sont inventés pour la démonstration. Sur un site réel, ils proviendraient de votre fiche établissement.
Réserver
Une table vous attend ce soir
Ouvert tous les soirs sauf le lundi. Pour les groupes de dix personnes et davantage, un appel reste plus simple qu'un formulaire.